SOBA DINING & ちりそば処 平和亭（大田市）

島根の故郷料理　こだわり郷土料理認定。

名物ちりそばは、日本海の新鮮な魚と旬の山菜・野菜を特性ポン酢（そば出汁入り）でいただいた後、旨味がぎゅーっと凝縮された鍋で生そばを茹でて食べるオリジナルの特性鍋料理です。 是非一度は食べていただきたい一品。 自家製のそば以外にもうどんや各種定食が揃い、2階には座敷もあるのでご家族連れでも気軽に楽しめます。 店に足を踏み入れるとそばの香ばしい香りに包まれ食欲をそそります。 女性にも人気のヘルシーなお店です。